28.06.2014

Официант – выгодное трудоустройство для молодых и активных

Среди вакансий, на которые могут претендовать в Санкт-Петербурге молодые коммуникабельные люди, традиционно популярной позицией является официант. Сфера общественного питания в северной столице России развивается достаточно активно: открываются новые кафе, бары, рестораны, летние площадки.

Эта отрасль является очень прибыльной, что стимулирует предпринимателей к расширению производства, поэтому появляется достаточно много вакансий для официантов. Наиболее полная информация о таких предложениях представлена на сайте Trud.com.

Что входит в обязанности официанта?

Стандарты профессионализма постоянно обновляются и совершенствуются. Это характерно и для тех специалистов, которые заняты в сфере обслуживания. Официант – это не просто человек, который принимает заказ и подаёт блюда, список его обязанностей включает выполнение многих задач:

сервировать стол к приходу гостей;
убирать после их ухода;
контролировать выполнение заказа и получать расчёт;
качественно обслуживать клиентов;
предоставлять посетителям информацию о составе блюд и характеристиках напитков.

Кроме того, официант является материально ответственным лицом, он должен следить за сохранностью посуды и вести калькуляцию выручки.

Каким хотят видеть официанта работодатели?

Обширный перечень обязанностей диктует не менее объёмный список требований, которым должен соответствовать претендент на вакантную должность:

Приятная, располагающая внешность.
Доброжелательность, умение общаться с клиентами.
Отличные арифметические умения.
Внимательность, хорошая память.
Великолепная координация, ловкость.
Труд официанта требует выносливости и психологической выдержки.

Официанты достаточно востребованы во всех городах РФ, не является исключением и Петербург. На портале «Труд» выставлено 5760 вакансий в данной категории, их список ежедневно дополняется 2–4 предложениями. В числе претендентов на должность, как показывает анализ резюме соискателей, оказываются и студенты, и те, кто ищет постоянную хорошо оплачиваемую работу.

Зарплата официанта, согласно статистике интернет-ресурса Trud.com, постоянно растёт. На данный момент она составляет от 25 до 40 тысяч рублей. Среди специальных требований, которые предъявляют работодатели, является знание этикета, правил сервировки и рецептуры распространённых блюд.